कांदा पोहा रेसिपी

 कांदा पोहा म्हणजे महाराष्ट्रीयन खाद्यपदार्थातील एक आदर्श नाश्ता. तो बनवायला सोपं आणि त्याचा स्वाद अत्यंत सुंदर आहे. या लेखामध्ये, मी आपल्याला कांदा पोहा बनवायला कशी करावी याची माहिती देऊ.

साहित्य:

२ कप पोहे

१ मध्यम आकाराचा कांदा, चिरून तोडला

२ चमचे तेल

१/२ चमचा राय

१/४ चमचा हळद

१ चमचा शेंगदाणे पूड

कोथिंबीर (हरभरा) पानांची सुका मोटीत कापून, आलेले

१ टोमॅटो, चिरून तोडला

१ लिंबू, रस घालून

चिंचेचा आचार, स्वादानुसार

मीठ, स्वादानुसार

कोथिंबीर, गळून टाकण्यासाठी

कृती:

प्रथमीत पोहे च्या खाली ओव्हर गरम पाण्याने अच्छी प्लेटमध्ये टाका. पाण्याच्या किंवा कोणत्याही अवयवाच्या तरतूदीत पोहे न उमटवावे.

एका कढईत तेल गरम करा. त्यात राय, हळद आणि शेंगदाणे पूड घालून ते जरा फुलत यावे.

त्यात कांदा टाका आणि ते खमंग एका फावड्याच्या स्तरावर पोह्याची आवडी ताणवा.

त्यात टोमॅटो घाला आणि त्यामध्ये लिंबू रस टाका. एका वेगवेगळ्या स्वादस्थानासाठी वेगवेगळ्या स्वादसाठी असाच आपल्याला अनुकूलित करू शकता.

पोहे आणि मसाले तसेच एकत्रित करून दिल्याने पोह्याच्या वाढीसाठी मदत होते.

मसाला तयार झाल्यावर त्यात मीठ, चिंचेचा आचार टाका.

सर्वांनी अच्छी प्लेटवर कोथिंबीर टाकून आपल्या आवडीच्या आकारानुसार दिल्याने खाण्याची तयारी संपली.

आपले खास आदर्श नाश्ता, कांदा पोहा, तयार आहे! आपल्या परिवारातील सगळ्यांना हे स्वादिष्ट पोहा मिळाले तरी खूप आवडेल. त्यासाठी आपण आपल्या स्वयंपाक कौशल्याला आणि आपल्या परिवाराला आनंद द्यायला नक्की एकदा ह्या रेसिपीला प्रयत्न करा.